تماس : 33757542 - 33745356-021
کیک یخچالی
شکر یک لیوان
شیر دو لیوان
آرد سفید دو قاشق غذاخوری
پودر کاکائو سه قاشق غذا خوری
بیسکویت پتی بور دو بسته
کره بیست گرم
هل و وانیل از هر کدام نصف قاشق چایخوری
پودر نارگیل برای روی کیک به میزان لازم
موز به دلخواه
گردو به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا یک لیوان شکر ،هل وانیل ،آرد ،پودر کاکائو و شیر را مخلوط کرده و خوب به هم بزنید تا کاملا حل شوند
مخلوط را روی گاز گذاشته و از ابتدا خوب به هم بزنید تا ته نگیرد و از آن مایع تقریبا سفت و یکدستی درست شود در اینجا مایع بین بیسکویت کیک شما آماده است.
حال در ظرف مورد نظرتان که می تواند انواع پیرکسهای مستطیلی شکل یا هر ظرف صاف دیگری باشد یک لایه بیسکویت چیده و سپس یک لایه از کرم کاکائویی روی آن بریزید با موز و گردو و دوباره یک لایه بیسکویت و بعد مایع کاکائویی و به همین ترتیب تا 4 یا 5 لایه ادامه دهید و در آخر روی آن را با پودر نارگیل کاملا بپوشانید تا سفید شود که البته روی پودر نارگیل را هم می توانید با ترافل های رنگی یا اسمارتیزهای ریز تزیین کنید و یا همینطور سفید بگذارید .این مواد آماده شده را به مدت 4 تا 24 ساعت در یخچال گذاشته و سپس با چای گرم میل کنید.
نوش جان
با تشکر لوازم خانگی عیسایی